Teriyaki Hähnchen mit wenigen Zutaten
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Teriyaki Hähnchen mit wenigen Zutaten, das in nur 35-40 Minuten zubereitet werden kann. Dieses Gericht vereint die Aromen von Sojasauce und Ananassaft zu einer unwiderstehlichen Marinade, die das zarte Hähnchen perfekt umhüllt. Ob für ein schnelles Familienessen oder als Highlight bei besonderen Anlässen – dieses Gericht wird jeden begeistern. Mit frischen Zutaten ist es eine gesunde Wahl und lässt sich vielseitig kombinieren. Servieren Sie es mit Reis, Gemüse oder in einem Wrap und genießen Sie den einzigartigen asiatischen Geschmack in Ihrem Zuhause.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 3 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: asiatisch
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm)
- 80–90 ml Sojasauce
- 50 ml Ananassaft
- 25 ml Rapsöl (+ 2 EL zum Anbraten)
- 600 g Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 1 EL Zucker
- 1 EL Stärke
Instructions
- Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Ananassaft, Rapsöl, Zitronensaft, Honig und Zucker gut vermengen.
- Das geschnittene Hähnchen in die Marinade legen und maximal 5 Minuten marinieren lassen.
- In einer Pfanne 2 EL Rapsöl erhitzen und das marinierte Hähnchen von allen Seiten scharf anbraten.
- Stärke unter die verbleibende Marinade rühren und über das angebratene Fleisch gießen.
- Kurz köcheln lassen und nach Belieben abschmecken.
- Mit Reis servieren, optional mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 390
- Sugar: 14g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 95mg
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