Print

Taco Reis Bowl

Taco Reis Bowl

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Die Taco Reis Bowl ist ein buntes und nahrhaftes Gericht, das die Aromen der mexikanischen Küche in einer Schüssel vereint. Mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen bietet diese Bowl nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen mit Freunden, lässt sich die Taco Reis Bowl ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob mit Käse, Avocado oder veganen Alternativen – die Möglichkeiten sind endlos! Perfekt für Meal Prep, sorgt sie dafür, dass gesunde Mahlzeiten auch an hektischen Tagen nicht zu kurz kommen. Entdecken Sie die Vielfalt dieser leckeren Bowl und erfreuen Sie sich an jedem Bissen!

Ingredients

Scale
  • 300 g Basmati- oder Jasminreis
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 g Hackfleisch (Rind, Huhn oder pflanzlich)
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • 1 Paprika (rot oder grün)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Mais
  • Kreuzkümmel
  • Paprikapulver
  • Chili-Pulver
  • Olivenöl
  • geriebener Käse
  • frische Korianderblätter
  • Limettenspalten

Instructions

  1. Reis in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Währenddessen Paprika würfeln und Zwiebel sowie Knoblauch fein hacken.
  3. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten, dann das Hackfleisch krümelig anbraten.
  4. Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili-Pulver hinzufügen und gut vermengen.
  5. Paprika und Mais dazugeben und einige Minuten mitbraten.
  6. Abgetropfte schwarze Bohnen unterheben und alles gut erwärmen.
  7. Reis in Schalen servieren, die Hackfleisch-Gemüse-Mischung darauf verteilen und nach Belieben garnieren.

Nutrition