Spaghettisalat – Das weltbeste Rezept
Entdeckt den ultimativen Genuss mit unserem Spaghettisalat, der perfekte Begleiter für jede Feier oder einfach als leichtes Mittagessen! In nur 18 Minuten bringt ihr diesen schmackhaften Salat auf den Tisch – ideal für spontane Grillabende oder Partys. Frische Zutaten wie saftige Cocktailtomaten, knackiger Rucola und würziger Feta vereinen sich zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Mit einem köstlichen Dressing aus Olivenöl und Balsamicoessig wird jeder Bissen zum Urlaub auf dem Teller. Bereitet ihn im Voraus zu und genießt die stressfreien Momente bei euren Feiern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Total Time: 2 hours 18 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g Spaghetti
- 200 g Cocktailtomaten
- ½ Bund Rucola
- ½ Gurke
- 40 g Pinienkerne
- 150 g Feta
- 4 EL Olivenöl
- 3 EL Balsamicoessig
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Instructions
- Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun rösten.
- Rucola waschen und trocken schütteln.
- Tomaten halbieren und Gurke in Scheiben schneiden.
- Feta zerbröseln oder klein schneiden.
- Alle Dressing-Zutaten gut vermischen.
- In einer großen Schüssel Spaghetti, Rucola, Tomaten, Gurke, Pinienkerne und Feta vorsichtig vermengen. Dressing hinzufügen und gut durchmischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
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