Print

Serbisches Reisfleisch

Serbisches Reisfleisch

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke das köstliche serbische Reisfleisch – ein einfaches und schnelles Gericht für jeden Anlass. In nur 25 Minuten zauberst du eine aromatische Mahlzeit, die gesunde Zutaten wie mageres Hähnchen, frisches Gemüse und duftenden Basmati-Reis vereint. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Familienessen am Wochenende. Die unkomplizierte Zubereitung in einem einzigen Topf sorgt nicht nur für einen schnellen Kochprozess, sondern auch für minimale Reinigung. Mit der Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten nach Saison einzusetzen und das Rezept nach deinem Geschmack zu variieren, wird das serbische Reisfleisch schnell zum neuen Lieblingsgericht in deiner Küche. Perfekt garniert mit frischen Kräutern oder serviert mit Joghurt, ist dieses Gericht eine wahre Geschmacksexplosion!

Ingredients

Scale
  • 160 g Basmati Reis
  • 250 g passierte Tomaten
  • 100 g Erbsen
  • 2 Paprika
  • 450 ml Gemüsebrühe
  • 350 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Paprika klein schneiden.
  2. Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
  3. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel anbraten, bis sie glasig sind.
  4. Paprika und Hähnchenstücke dazugeben und zwei Minuten braten. Gewürze sowie Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Basmati Reis und Erbsen in die Pfanne geben, mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen.
  6. Abgedeckt ca. 14 Minuten leicht köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Nach Belieben abschmecken und genießen.

Nutrition