Print

Schnelle gebackene Apfelringe

Schnelle gebackene Apfelringe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Schnelle gebackene Apfelringe sind die ideale süße Verführung für jeden Anlass. Ob als Snack für zwischendurch, zum Kaffee mit Freunden oder als leckeres Dessert nach dem Abendessen – diese knusprigen Apfelringe mit Zimt und Zucker werden alle begeistern. Das Rezept ist einfach und stammt von meiner Oma, was es zu einem echten Klassiker macht. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, sind diese gebackenen Apfelringe nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Nachmittage. Serviere sie warm, eventuell mit Sahne oder Eiscreme, und lass dich von dem herrlichen Duft frisch gebackener Äpfel verzaubern!

Ingredients

Scale
  • 2 große Äpfel
  • 220 g Mehl
  • 220 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1 Liter Öl zum Frittieren

Instructions

  1. Äpfel entkernen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
  2. Für den Backteig Mehl, Milch, Salz, Eier und 2 EL Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen.
  4. Apfelringe im Teig wenden und portionsweise im heißen Öl ca. 3-4 Minuten goldbraun frittieren.
  5. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und in einer Mischung aus Zimt und Zucker wälzen.

Nutrition