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Saftige und fluffige Quarkbällchen

Saftige und fluffige Quarkbällchen

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Entdecken Sie die unwiderstehliche Welt der saftigen und fluffigen Quarkbällchen! Diese kleinen, goldbraunen Köstlichkeiten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es zum Nachmittagskaffee, als süßer Snack oder bei Familienfeiern. Dank des Airfryers genießen Sie diese Leckerei mit weniger Fett, ohne auf den himmlischen Geschmack von Quark und Zucker verzichten zu müssen. Mit einer zarten, butterigen Hülle und einem süßen Zuckermantel sind sie eine wahre Geschmacksexplosion. Variieren Sie das Rezept nach Belieben mit Schokolade oder Früchten und zaubern Sie immer wieder neue Genussmomente. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesen köstlichen Quarkbällchen!

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 250 g Quark (40%)
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 Eier
  • 40 g Butter
  • 60 g Zucker

Instructions

  1. In einer Rührschüssel Quark, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver vermengen. Mit Knethaken zu einem klebrigen Teig verkneten.
  2. Mit einem Eisportionierer gleichmäßige Kugeln formen und in Silikon-Muffinförmchen füllen.
  3. Muffinförmchen in den Airfryer legen, auf 160 Grad einstellen und die Bällchen 7 Minuten backen.
  4. Bällchen vorsichtig wenden und weitere 4 Minuten auf „Airfryen“ backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Butter schmelzen und die warmen Quarkbällchen darin bestreichen sowie im Zucker wälzen.

Nutrition