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Orzo One Pot Pasta: Genial einfach & köstlich zart

Orzo One Pot Pasta: Genial einfach & köstlich zart

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Entdecke die Orzo One Pot Pasta – ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das in nur 40 Minuten auf dem Tisch steht. Diese cremige Pasta kombiniert zarte Orzo-Nudeln mit saftigem Hähnchen, aromatischem Gemüse und einer unwiderstehlichen Alfredo-Sauce aus Frischkäse und Parmesan. Ideal für einen entspannten Feierabend oder ein gemütliches Dinner mit Freunden. Die einfache Zubereitung in einem Topf sorgt nicht nur für wenig Aufwand, sondern auch für minimalen Abwasch. Variiere das Rezept nach Belieben, füge frisches Gemüse hinzu oder experimentiere mit verschiedenen Gewürzen. Dieses Gericht wird Jung und Alt begeistern – perfekt fürs Familienessen!

Ingredients

Scale
  • 250 g Orzo Pasta
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Hand voll Petersilie (gehackt)
  • 100 g Frischkäse
  • 40 g Parmesan (gerieben)
  • 100 g Sahne
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Wasser
  • 1 TL Butter
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Petersilie hacken und Hähnchen in dünne Filets schneiden.
  2. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  3. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel anbraten bis glasig.
  4. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Orzo Pasta dazugeben, kurz anrösten, dann mit Hühnerbrühe und Wasser ablöschen. Ca. 10-12 Minuten al dente kochen.
  6. In einer separaten Pfanne Öl erhitzen und gewürztes Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten (jeweils ca. 3-4 Minuten).
  7. Nach der Kochzeit Frischkäse, Parmesan, Sahne und Petersilie zur Pasta geben und kurz köcheln lassen.
  8. Hähnchen in Streifen schneiden und auf der Pasta anrichten.

Nutrition