One Pot Lachs Pasta
Dieses köstliche One Pot Lachs Pasta-Rezept ist die perfekte Lösung für alle, die ein schnelles und dennoch außergewöhnliches Abendessen zaubern möchten. In nur 20 Minuten steht ein cremiges Gericht auf dem Tisch, das mit frischem Lachs und aromatischen Gewürzen begeistert. Die Kombination aus zarten Muschelnudeln, einer unwiderstehlich cremigen Sauce und frischen Kräutern macht diese Mahlzeit zu einem echten Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für ein entspanntes Wochenende mit Freunden – diese Pasta wird garantiert zum Highlight deiner Kochkünste!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet (in Würfel geschnitten)
- 250 g Muschelnudeln
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Parmesan (frisch gerieben)
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- Etwas Zitronensaft und Zitronenabrieb
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Lachsfilet in gleich große Würfel schneiden.
- Nudeln, Gemüsebrühe, Schlagsahne und Lachswürfel in einen großen Kochtopf geben.
- Bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. Hitze reduzieren und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
- Mit Salz, Pfeffer, Basilikum sowie Zitronensaft und -abrieb abschmecken.
- Parmesan unterrühren oder darüber streuen. Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
- Calories: 620
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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