Ofen-Feta-Röllchen
Die Ofen-Feta-Röllchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Mit ihrem knusprigen Filoteig und der cremigen Füllung aus würzigem Fetakäse und frischen Kräutern begeistern sie nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Egal ob als Vorspeise bei einem festlichen Dinner oder als Fingerfood auf der nächsten Party – diese Röllchen sind vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. In nur 45 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl köstlich als auch gesund ist. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen leichten, aber geschmackvollen Snacks und bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Ingredients
Scale
- 200 g Fetakäse (zerbröselt)
- 100 g Frischkäse (weich)
- 1 EL frischer Dill (gehackt)
- 1 EL frische Petersilie (gehackt)
- ¼ TL Knoblauchpulver
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 8 Blätter Filoteig
- ¼ Tasse Olivenöl (zum Bestreichen)
- 1 Ei (verquirlt, für die Eiwäsche)
- Sesam
- Zitronenspalten
Instructions
- Den Fetakäse in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse, Dill, Petersilie, Knoblauchpulver und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Filoteigblätter auf eine saubere Arbeitsfläche legen und mit einem feuchten Tuch abdecken. Ein Blatt auf die Arbeitsfläche legen und großzügig mit Olivenöl bestreichen.
- Etwa 1 bis 2 Esslöffel der Käsemischung im unteren Drittel des Teigs platzieren. Den Teig vorsichtig aufrollen und kleine Röllchen formen.
- Ofen auf 190°C vorheizen. Röllchen mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 135
- Sugar: 0g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
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