Nudelsalat mit Thunfisch – schnell und einfach
Dieser erfrischende Nudelsalat mit Thunfisch ist die ideale Lösung für ein schnelles, gesundes Essen. In nur 20 Minuten zubereitet, kombiniert er köstliche Zutaten wie knackige Paprika, saftige Kirschtomaten und würzigen Thunfisch zu einem geschmackvollen Erlebnis. Egal, ob als Beilage beim Grillen oder als leichtes Abendessen – dieser Salat ist ein Hit bei Groß und Klein. Variieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Kräutern oder unterschiedlichen Gemüsesorten und genießen Sie die Vielfalt der Aromen. Perfekt für jede Gelegenheit, wird dieser Nudelsalat nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch Ihre Gäste begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln
- 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)
- 2 rote Paprikaschoten
- 250 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
- 1 Römersalat-Herz
- 200 g Naturjoghurt
- 2 TL Senf
- 2 TL Sojasauce
- 2 EL Balsamico bianco
- 1 TL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanleitung al dente.
- Gießen Sie den Thunfisch ab. Schneiden Sie die Paprika in Streifen, halbieren Sie die Kirschtomaten, würfeln Sie die Zwiebel und schneiden Sie den Römersalat in Streifen. Lassen Sie den Mais abtropfen.
- Vermengen Sie in einer Schüssel den Naturjoghurt mit Senf, Sojasauce, Balsamico bianco, Tomatenmark sowie Salz und Pfeffer.
- Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem Dressing in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gründlich.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 540mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg