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Low Carb Quarkbällchen

Low Carb Quarkbällchen – Schnell & einfach gezaubert

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Entdecke die köstliche Welt der Low Carb Quarkbällchen, die nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Diese kleinen, goldbraunen Leckerbissen sind die perfekte gesunde Alternative zu den traditionellen Quarkbällchen vom Bäcker und eignen sich ideal für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten. Mit nur wenigen Zutaten wie Quark, Kokosmehl und Whey Protein werden sie schnell zum Lieblingssnack für zwischendurch oder als süßes Dessert. Der feine Vanillegeschmack und der geringe Zuckergehalt dank Xucker light machen das Naschen mit gutem Gewissen möglich. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und zaubere dir diese himmlischen Quarkbällchen in kürzester Zeit – perfekt für jede Gelegenheit!

Ingredients

Scale
  • 180 g Quark (20-40% Fett)
  • 65 g Kokosmehl
  • 35 g Whey Proteinpulver Vanille
  • 2 Eier (Größe M)
  • 4 EL Xucker light
  • Öl zum Frittieren

Instructions

  1. Eier und Quark in einer Schüssel glatt rühren.
  2. Trockene Zutaten hinzufügen und kurz vermengen.
  3. Öl in einem Topf auf ca. 150°C erhitzen.
  4. Teig zu Bällchen formen und vorsichtig ins heiße Öl geben.
  5. Bällchen frittieren bis sie goldbraun sind, dann in Xucker light wälzen.

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