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Chicken Cordon Bleu

Leckeres Chicken Cordon Bleu Rezept für jeden Anlass!

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Chicken Cordon Bleu ist ein unglaublich schmackhaftes Gericht, das zartes Hähnchenfleisch mit würzigem Putenschinken und geschmolzenem Käse kombiniert. Dieses Rezept eignet sich perfekt für festliche Anlässe, Familienessen oder entspannte Abende mit Freunden. Die saftigen, knusprigen Hähnchenbrustfilets sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Blickfang auf jedem Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen dieses köstliche Gericht im Handumdrehen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Geschmackserlebnis, das sie nicht so schnell vergessen werden. Ob mit frischen Salaten oder herzhaften Beilagen serviert – Chicken Cordon Bleu wird garantiert zum Highlight Ihres Menüs!

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 4 Scheiben Putenschinken
  • 4 Scheiben Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Paniermehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Instructions

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
  3. Innenseiten der Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Je eine Scheibe Putenschinken und Käse in jede Hähnchenbrusttasche legen.
  5. Taschen mit Zahnstochern oder Küchengarn verschließen.
  6. Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl in drei Schalen bereitstellen.
  7. Jede gefüllte Hähnchenbrust in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl wenden.
  8. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets ca. 4-5 Minuten goldbraun braten.
  9. In eine ofenfeste Form übertragen und weitere 15-20 Minuten backen.

Nutrition