Lachs Bowl: 10 Min. Glück – Absolut Köstlich
Entdecken Sie die köstliche Lachs Bowl, ein gesundes Gericht, das in nur 10 Minuten zubereitet ist. Diese Bowl kombiniert zarten Lachs mit knackiger Gurke, cremiger Avocado und der Süße von Granatapfelkernen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als eindrucksvolles Abendessen für Ihre Gäste. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen möchten. Perfekt für jeden Tag und leicht anpassbar, wird diese Lachs Bowl schnell zu Ihrem neuen Lieblingsgericht!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Für 2 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen/Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Lachs oder Wildlachs
- 200 g gekochter Basmati Reis
- 1/2 Gurke
- 1/2 Avocado
- 3 EL Granatapfelkerne
- 2 EL Mayonnaise
- 3 EL Sweet Chili Soße
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Paprika Edelsüß
- Salz nach Geschmack
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 TL Sesam
- 1 Frühlingszwiebel
Instructions
- Lachs trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
- Gewürze und Zitronensaft zum Lachs geben und gut vermischen.
- Den gewürzten Lachs im Airfryer oder Backofen bei 200 Grad etwa 10-15 Minuten garen.
- In einer Schüssel Mayonnaise und Sweet Chili Soße gut vermengen.
- Gurke und Avocado in dünne Scheiben schneiden.
- Gekochten Basmati Reis auf Schalen verteilen, den gebackenen Lachs darauf geben und mit Gemüse sowie Granatapfelkernen garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale (400g)
- Calories: 550
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 25g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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