Leckeres Kirschkuchenrezept – Omas schneller Klassiker
Dieser saftige Kirschkuchen ist ein wahrer Genuss und bringt nostalgische Erinnerungen aus Omas Küche zurück. Mit seinem fruchtigen Geschmack und der einfachen Zubereitung ist er die perfekte Wahl für jede Kaffeetafel, sei es zu Geburtstagen, Familienfesten oder einfach am Sonntag. Die Kombination aus zarten Kirschen und einem fluffigen Teig sorgt dafür, dass dieser Kuchen nicht nur frisch, sondern auch über mehrere Tage hinweg köstlich bleibt. Egal ob mit Sahne, Eis oder einfach pur – dieser Kirschkuchen wird schnell zum Liebling Ihrer Gäste!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 110 g Butter
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 70 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 700 g Kirschen (entsteint)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten.
- Eier, Butter, Zucker, Mehl, Milch, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel gut verrühren.
- Kirschen abtropfen lassen (wenn aus dem Glas) und den Teig in zwei Hälften teilen.
- Die erste Teighälfte in die Springform geben, die erste Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Mit der zweiten Teighälfte abdecken und restliche Kirschen sowie Mandelstifte hinzufügen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.
- Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach ca. 2 Stunden servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück = 45 g
- Calories: 166
- Sugar: 12g
- Sodium: 32mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 43mg