Joghurt Limetten Mousse
Das Joghurt Limetten Mousse ist die perfekte Kombination aus cremigem Joghurt und spritziger Limette, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Dieses leichte und erfrischende Dessert eignet sich ideal für festliche Anlässe oder einfach als köstlicher Abschluss eines gemeinsamen Abendessens. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist das Mousse nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine gesunde Wahl dank naturbelassenem Joghurt und frischen Limetten. Ob mit frischen Früchten, Keksen oder einer Limetten-Coulis serviert, dieses Dessert wird Ihnen und Ihren Gästen garantiert Freude bereiten.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g naturbelassener Joghurt (z. B. griechischer Joghurt)
- 100 ml frischer Limettensaft (ca. 3–4 Limetten)
- Saft von 2 Limetten
- 3 Esslöffel Honig oder Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Blatt Gelatine (oder Agar-Agar für eine vegetarische Variante)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- In einer Schüssel den Joghurt mit dem Limettensaft und Honig gut vermengen.
- 2–3 Esslöffel Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, die ausgedrückte Gelatine hinzufügen und auflösen lassen.
- Gelatine unter die Joghurt-Mischung rühren.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Joghurt-Mischung heben.
- Mischung in Dessertgläser füllen.
- Gläser abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren nach Wunsch dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 115
- Sugar: 9g
- Sodium: 30mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg