Print

High Protein Cremiges Cajun Hähnchen mit Reis

High Protein Cremiges Cajun Hähnchen mit Reis Rezept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremiges Cajun-Hähnchen mit Reis, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Zartes Hähnchenfleisch vereint sich harmonisch mit der würzigen Cajun-Gewürzmischung und wird in einer cremigen Sauce serviert. Dieses Gericht ist nicht nur proteinreich, sondern auch einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Die Kombination aus aromatischem Gemüse und fluffigem Reis sorgt für ein rundum zufriedenstellendes Erlebnis. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine Mahlzeit, die sowohl nährstoffreich als auch geschmacklich überzeugend ist!

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
  • 200 g Reis (Basmati oder Jasminreis)
  • 2–3 EL Cajun-Gewürzmischung
  • 200 ml Sahne
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Frischer Schnittlauch oder Petersilie zur Garnitur

Instructions

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor: Gemüse schneiden und bereitstellen.
  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Hähnchenwürfel goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten) und beiseite stellen.
  4. Zwiebel und Knoblauch im selben Öl anbraten, bis sie glasig sind (ca. 2-3 Minuten).
  5. Paprika hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten.
  6. Reis in die Pfanne geben und kurz anrösten (ca. 1 Minute).
  7. Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen, Cajun-Gewürz unterrühren und zum Kochen bringen.
  8. Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  9. Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
  10. Vor dem Servieren abschmecken und nach Belieben garnieren.

Nutrition