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Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

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Entdecken Sie unser köstliches Hähnchengeschnetzeltes mit Reis – ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch gesund und nahrhaft ist. In nur 30 Minuten zubereitet, eignet es sich perfekt für stressige Wochentage oder als Highlight bei Familienessen. Zartes Hähnchenbrustfilet wird in einer cremigen Sauce vereint mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Serviert mit lockerem Reis ist dieses Gericht die ideale Wahl für alle, die Wert auf schnelle und gesunde Küche legen. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt!

Ingredients

Scale
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 1 EL Mehl
  • 4 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Cturkeybeefnons
  • 100 g Erbsen (TK)
  • 250 ml Sahne
  • 100 ml weißer Traubensaft
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Instructions

  1. Erbsen abspülen, Cturkeybeefnons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken sowie Hähnchen in Stücke schneiden.
  2. Reis mit Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen, dann zugedeckt quellen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
  3. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das Hähnchen rundherum ca. 5 Minuten scharf anbraten. Mit Mehl bestäuben und herausnehmen.
  4. Im verbliebenen Bratansatz Zwiebel goldbraun anbraten, dann Cturkeybeefnons zugeben.
  5. Mit Paprikapulver würzen, kurz braten, dann mit Traubensaft ablöschen und reduzieren.
  6. Sahne, Hähnchen und Erbsen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  7. Anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition