Hähnchen süß-sauer
Genießen Sie mit unserem Hähnchen süß-sauer Rezept ein Stück asiatische Küche in Ihrem eigenen Zuhause. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl für die Familie als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Zartes Hähnchenfleisch vereint sich mit frischen Paprika und süßen Ananasstücken zu einer harmonischen Geschmackskomposition. Die leichte Süße der Sauce macht dieses Gericht zu einem Hit bei Groß und Klein. Serviert mit duftendem Reis wird es zum perfekten Abendessen, das alle begeistern wird. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses schnellen Rezepts!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 250 g Reis
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb)
- 200 g Ananas-Stücke (Dose)
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Sesamöl
- 100 ml Ananassaft
- 6 EL weißer Traubensaftessig
- 2 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Ketchup
- 2 EL Speisestärke
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Paprika in Streifen schneiden, Knoblauch klein hacken, Ananas abtropfen lassen und Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten für die Sauce vermengen, Stärke mit Wasser anrühren und unterrühren.
- Öl im Wok erhitzen, Hähnchen rundherum anbraten, dann herausnehmen.
- Knoblauch und Paprika im Wok anbraten, Ananaswürfel und Hähnchen hinzufügen sowie die Sauce unterheben. Aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten köcheln.
- Mit Reis servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
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