Hähnchen mit Erbsen in Senf-Sahne-Sauce
Hähnchen mit Erbsen in Senf-Sahne-Sauce ist ein köstliches Gericht, das sich durch seine einfache Zubereitung und den unverwechselbaren Geschmack auszeichnet. Zartes Hähnchenfleisch kombiniert mit knackigen Erbsen und einer cremigen, würzigen Senf-Sahne-Sauce sorgt für ein wahrhaft genussvolles Erlebnis. In nur 20 Minuten auf dem Tisch, eignet sich dieses Rezept perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für festliche Anlässe mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von der Kombination aus frischen Zutaten und harmonischen Aromen begeistern – Sie werden nicht enttäuscht sein!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Serviert für 4 Personen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 ml fettarme Kochsahne
- 250 ml Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1,5 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 300 g TK-Erbsen
- 2 TL Speisestärke
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun anbraten. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und kurz mitbraten.
- Sahne, Gemüsebrühe und Wasser hinzufügen. Bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Tomatenmark, Röstzwiebel, Senf und gefrorene Erbsen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Speisestärke in wenig Wasser glatt rühren und unter Rühren zur Sauce geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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