Gebratener Reis mit Ei
Gebratener Reis mit Ei ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das zu jeder Gelegenheit passt. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch, die nicht nur sättigt, sondern auch mit ihrer Vielseitigkeit überzeugt. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, Reste kreativ zu verwerten und individuelle Anpassungen vorzunehmen. Mit frischen Zutaten und einer aromatischen Kombination aus Sojasauce und Sesamöl wird jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder Beilage zu asiatischen Köstlichkeiten, gebratener Reis mit Ei ist ein echter Genuss für alle!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 400 g gekochter Reis
- 2 Eier
- 1 EL + 3 EL Sojasauce
- 1 TL + 3 EL Sesamöl
- 3 Frühlingszwiebel
- 1 kleine Dose Erbsen
- 1 kleine Dose Mais
- 2 Möhren
Instructions
- Gekochten Reis vorbereiten oder selbst kochen.
- Eier in einer Schüssel mit 1 EL Sojasauce verquirlen und in 1 TL Sesamöl ca. 3 Minuten zu Rührei braten. Aus der Pfanne nehmen.
- Gemüse (Frühlingszwiebel, Erbsen, Mais, Möhren) vorbereiten und schneiden.
- In derselben Pfanne 2 EL Sesamöl erhitzen, das Gemüse für etwa 3 Minuten anbraten.
- Gekochten Reis und 3 EL Sojasauce hinzufügen und gut anbraten.
- Rührei untermischen und zum Servieren anrichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 342
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 186mg
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