Gebackener Reis mit Putenschinken und Käse
Gebackener Reis mit Putenschinken und Käse ist der perfekte Sattmacher für jede Gelegenheit. Diese herzhafte Kombination aus würzigem Putenschinken, geschmolzenem Käse und lockerem Reis begeistert nicht nur Gaumen, sondern auch Augen. Die einfache Zubereitung macht dieses Gericht ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Ob beim Familienessen oder einem geselligen Abend mit Freunden, dieser gebackene Reis ist immer ein Hit. Mit frischem Gemüse und einer Prise Kräutern wird das Rezept noch vielfältiger. Lass dich von diesem köstlichen Gericht inspirieren und genieße es in vollen Zügen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochter Reis (ca. 450g)
- 200 g gekochter Putenschinken
- 125 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 große Karotte
- 2 Eier
- 250 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, frische Petersilie
- 100 g Schmelzkäse
Instructions
- Backofen auf 200° C vorheizen.
- Reis in Salzwasser kochen, bis er gar ist.
- Putenschinken würfeln, Mozzarella und Parmesan reiben, Karotte schälen und raspeln.
- Eier mit Sahne in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und die fein gehackte Petersilie hinzufügen.
- Gekochten Reis mit Putenschinken, geriebenem Mozzarella, Parmesan (außer etwas für die Dekoration), Karotte und Eier-Sahne-Mischung vermengen.
- Mischung in eine Auflaufform geben und 25 Minuten backen. Restlichen Parmesan darüber streuen und weitere 5 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 390
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 130mg