French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan)
Entdecken Sie die köstlichen French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung, die eine perfekte Kombination aus knusprigem Brot und süßer, würziger Füllung bieten. Diese veganen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Hit bei der ganzen Familie. In nur 20 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein himmlisches Frühstück oder Dessert. Ob mit warmem Ahornsirup, frischen Früchten oder Puderzucker serviert – diese Roll-Ups sind vielseitig und anpassbar, sodass sie jeden Gaumen erfreuen. Ideal für hektische Morgen oder entspannte Nachmittage, diese Roll-Ups werden schnell zu Ihrem neuen Lieblingsrezept!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ergibt etwa 10 Portionen 1x
- Category: Frühstück/Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 10 Scheiben Weißbrot (glutenfrei möglich)
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- ¼ Tasse vegane Butter
- 3 kleine Äpfel
- 100 ml Wasser
- 1 EL brauner Zucker (für die Füllung)
- 1 TL Maisstärke
- eine Prise Vanille
- Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Wasser, braunem Zucker, Zimt, Maisstärke und Vanille in einem Topf vermengen und kurz aufkochen lassen, bis sie weich sind.
- Brotscheiben leicht platt drücken.
- Auf jede Brotscheibe einen Löffel Füllung geben und vorsichtig aufrollen.
- Roll-Ups auf ein gefettetes Backblech legen, mit veganer Butter bestreichen und bei 180 °C etwa 15 Minuten goldbraun backen.
- Warm servieren – idealerweise mit Puderzucker oder Ahornsirup.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg