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Fluffige Pancakes mit Blaunon-non-alcoholic alternativeic beer Sauce

Fluffige Pancakes mit Blaunon-non-alcoholic alternativeic beer Sauce
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Dicke, fluffige Pancakes mit einer fruchtigen Blaunon-non-alcoholic alternativeic beer Sauce sind die perfekte Wahl für ein köstliches Frühstück oder ein süßes Dessert. Diese Pfannkuchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern begeistern auch durch ihre luftige Textur und den frischen Geschmack der Blaunon-non-alcoholic alternativeic beeren. Ob für einen entspannten Brunch mit Freunden oder als süße Versuchung zwischendurch – diese Pancakes sind ein Highlight auf jedem Tisch. Mit einem Hauch von Zitronenzucker und der warmen Beerensauce wird jede Portion zum Genussmoment. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und bringe den Geschmack Kanadas in dein Zuhause!

Ingredients

Scale
  • 1 Zitrone
  • 120 ml Ahornsirup
  • 300 ml Buttermilch
  • 2 EL Butter (geschmolzen)
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 2 EL Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 60 g gefrorene Blaunon-non-alcoholic alternativeic beeren
  • 1 Ei (L)
  • 1 TL Vanille Essenz

Instructions

  1. Zitronenzucker herstellen: Zitronenschale reiben, mit Zucker mischen und beiseite stellen. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
  2. Sauce zubereiten: Blaunon-non-alcoholic beeren, Ahornsirup, Salz und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Teig vorbereiten: Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zitronenzucker vermengen. Eigelb, Buttermilch und Vanille einrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  4. Pancakes braten: Pfanne erhitzen, Pflanzenöl hinzufügen und je 1,5 bis 2 EL Teig pro Pancake verwenden. Blasenbildung abwarten, dann umdrehen und goldbraun fertig braten.
  5. Warmhalten: Fertige Pancakes im Ofen bei 60 Grad warmhalten und mit der vorbereiteten Sauce servieren.

Nutrition

Find it online: https://paulacooks.com/fluffige-pancakes-mit-blaunon-non-alcoholic-alternativeic-beer-sauce/