Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten
Genießen Sie die köstliche Kombination aus cremigem Feta, frischem Brokkoli und saftigen Kirschtomaten in diesem einfachen und schnellen Rezept für Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten. Dieses Gericht ist perfekt für ein entspanntes Abendessen oder eine schnelle Mittagsmahlzeit. Die Zubereitung erfordert nur wenige Zutaten und wenig Zeit, sodass Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen können. Servieren Sie es mit frischem Basilikum, gerösteten Nüssen oder Parmesan für das gewisse Extra. Ideal für jeden Anlass!
- Prep Time: ca. 10 Minuten
- Cook Time: ca. 30 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 1 Stück Feta/Hirtenkäse (ca. 200-250g)
- 1 kleiner Brokkoli
- 200 g Kirschtomaten
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Sahne
- 300 g Pasta
- 2 EL Olivenöl
- 1 Kelle Pastawasser
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen, Zwiebeln in Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken.
- Alle vorbereiteten Zutaten in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.
- Währenddessen einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Den gebackenen Feta zerdrücken und gut mit dem Gemüse vermengen.
- Eine Kelle Pastawasser sowie die gekochte Pasta hinzufügen und alles gut vermischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 400g)
- Calories: 600
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg
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