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Einfache Low Carb Big Mac Rolle

Einfache Low Carb Big Mac Rolle

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Entdecke die köstliche Einfache Low Carb Big Mac Rolle – eine gesunde und schmackhafte Alternative zum klassischen Burger. Diese Rolle ist ideal für alle, die auf ihre Kohlenhydrate achten, dabei aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Mit einer Kombination aus proteinreichem Teig, frischen Gemüsefüllungen und einer leckeren Sauce wird sie schnell zu einem Favoriten in deiner Küche. Egal ob als schnelles Mittagessen, für gesellige Abende oder einfach als Snack zwischendurch – diese Rolle bietet vielfältige Möglichkeiten und lässt sich leicht anpassen. Lass dich von den reichhaltigen Aromen überraschen und genieße ein Gericht, das sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist.

Ingredients

Scale
  • 2 große Eier
  • 230 g Magerquark
  • 110 g geriebener Mozzarella
  • etwas Salz
  • 2 EL Sesam
  • 1 Romana Salatherz (ca. 70 g)
  • 1 Tomate
  • 2 Gewürzgurken
  • ½ weiße Zwiebel (ca. 20 g)
  • 3 Scheiben Scheiblettenkäse
  • 150 g Hackfleisch vom Rind
  • 1 EL Bratöl
  • 4 EL Salatcreme Balance
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 2 EL Gurkenwasser
  • etwas Pfeffer

Instructions

  1. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
  2. Eigelb mit Quark und Mozzarella vermengen, Eiweiß vorsichtig unterheben und salzen.
  3. Mischung auf ein Backblech geben, mit Sesam bestreuen und bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
  4. Sauce aus Salatcreme, Ketchup, Senf, Gurkenwasser und Pfeffer anrühren.
  5. Während der Teig bäckt, Gemüse vorbereiten: Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebel schneiden.
  6. Nach dem Backen den Teig abkühlen lassen, Käsescheiben darauflegen.
  7. Hackfleisch in Öl braten und gleichmäßig über den Käse verteilen.
  8. Gemüse und Sauce darauf verteilen, alles aufrollen und in Portionen schneiden.

Nutrition