Die beste Griechische Hähnchen Bowl: Saftig & voller Geschmack
Entdecken Sie die köstliche Welt der griechischen Küche mit dieser saftigen Hähnchen Bowl, die sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten ist. Diese Bowl vereint zarte Hähnchenstücke, frisches Gemüse und würziges Tzatziki zu einem harmonischen Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist – sei es ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden. Mit ihrem frischen Geschmack und der knackigen Textur wird diese Bowl zum Blickfang auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verführen und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenkeulenfleisch
- 3 EL Olivenöl (extra vergine)
- Saft einer halben Zitrone
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL getrockneter Oregano
- 150g Quinoa oder Reis
- 1 große Gurke
- 2–3 reife Tomaten
- ½ rote Zwiebel
- 100g Kalamata-Oliven
- 150g Feta-Käse
- 200g griechischer Joghurt
Instructions
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Oregano sowie Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Tzatziki zubereiten: Gurke reiben, Wasser ausdrücken und mit Joghurt, Knoblauch, Olivenöl und Dill vermengen. Kalt stellen.
- Quinoa oder Reis nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe kochen.
- Gemüse würfeln (Gurke, Tomaten, Zwiebel) und Feta zerbröseln.
- Hähnchen in einer heißen Pfanne goldbraun braten.
- Bowls anrichten: Gekochtes Getreide als Basis verwenden, gebratenes Hähnchen und Gemüse darauf anrichten und mit Feta bestreuen.
- Tzatziki dazu servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 520
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 7g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 90mg