Der perfekte Milchreis
Milchreis ist ein zeitloses Dessert, das Erinnerungen an die Kindheit weckt. Diese cremige Köstlichkeit wird aus wenigen einfachen Zutaten zubereitet und ist in kürzester Zeit fertig. Ob als süßes Frühstück oder als nachmittäglicher Snack – Milchreis begeistert Groß und Klein gleichermaßen. Mit einer Prise Zimt und Zucker verfeinert, wird er zu einem unwiderstehlichen Genuss. Doch nicht nur das: Du kannst deinen Milchreis ganz nach deinem Geschmack variieren, indem du frische Früchte, Nüsse oder köstliche Soßen hinzufügst. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und entdecke die Vielseitigkeit des klassischen Milchreises!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1100 g Milch
- 220 g Rundkornreis
- 50 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Toppings nach Wahl (Zimtzucker, frische Früchte, Nüsse)
Instructions
- Milch mit Reis, Zucker, Vanillezucker und Salz in einem schweren Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.
- Unter ständigem Rühren den Milchreis bei geringer Hitze etwa 45-50 Minuten offen köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Vom Herd nehmen, zudecken und 10 Minuten quellen lassen.
- Nach Belieben mit Toppings servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (200g)
- Calories: 230
- Sugar: 22g
- Sodium: 70mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
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