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Cremige Ravioli Pfanne mit Brokkoli

Cremige Ravioli Pfanne mit Brokkoli

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Entdecken Sie die köstliche cremige Ravioli Pfanne mit Brokkoli – ein Gericht, das sowohl Pasta-Liebhaber als auch Gesundheitsbewusste begeistert. Diese harmonische Kombination aus zarten Ravioli und knackigem Brokkoli in einer würzigen Sahnesoße ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für hektische Wochentage oder festliche Anlässe. Mit der verführerischen Aromen von Parmesan und Knoblauch wird dieses Gericht zu einem Genuss für die ganze Familie. In nur 30 Minuten haben Sie eine vollwertige Mahlzeit auf dem Tisch, die durch frische Zutaten und eine cremige Textur besticht. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem italienischen Klassiker.

Ingredients

Scale
  • 400 g Ravioli
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 200 ml Sahne
  • 60 g Parmesan
  • 1 Kelle Pastawasser
  • Salz & Pfeffer

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
  2. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und Ravioli nach Packungsanleitung kochen.
  3. In einer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebeln glasig anbraten, dann Knoblauch kurz mitbraten.
  4. Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten, mit Sahne und Nudelwasser ablöschen.
  5. Gewürze und Parmesan einrühren, Brokkoli hinzufügen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
  6. Gekochte Ravioli direkt in die Soße geben, gut vermengen und abschmecken.

Nutrition