Cremige Pasta mit Burrata
Cremige Pasta mit Burrata ist der perfekte Genuss für Pasta-Liebhaber, die auf der Suche nach einem schnellen und dennoch raffinierten Gericht sind. Innerhalb von nur 30 Minuten zauberst du ein köstliches Abendessen, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die Kombination aus zarter Burrata und frischem Gemüse schafft eine cremige Textur, die deine Gäste beeindrucken wird. Mit einfachen Zutaten und klaren Zubereitungsschritten gelingt dieses Rezept auch Kochanfängern mühelos. Verfeinere dein Gericht mit frischen Kräutern oder gerösteten Nüssen und genieße einen Hauch italienischer Küche in deinem Zuhause.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Tagliatelle)
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Burrata
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Brokkoli
- 100 g Mais
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Pasta al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate das in Stücke geschnittene Hähnchen bei mittlerer Hitze goldbraun an.
- Zwiebel, Knoblauch, Brokkoli und Mais hinzufügen und alles zusammen etwa 5 Minuten braten.
- Die gekochte Pasta dazugeben, die Burrata in kleinen Stücken hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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