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Cremige Kräuterseitlinge

Cremige Kräuterseitlinge

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Cremige Kräuterseitlinge sind ein delikates Gericht, das nicht nur Vegetarier begeistert. Diese köstlichen Pilze werden in einer cremigen Sauce zubereitet und bieten eine harmonische Kombination aus herzhaftem Geschmack und aromatischen Kräutern. In nur 35 Minuten zaubern Sie dieses vielseitige Gericht, das sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage eignet. Ob zu Pasta, frischem Baguette oder einem gemischten Salat, die cremigen Kräuterseitlinge überzeugen mit ihrem reichhaltigen Aroma und gesunden Zutaten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Menü – lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!

Ingredients

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  • 400 g Kräuterseitlinge
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL pflanzl. Öl
  • 125 ml Sahne (frisch)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Thymian (getrocknet)

Instructions

  1. Die Kräuterseitlinge abbürsten und der Länge nach in Scheiben schneiden.
  2. Knoblauch und Zwiebel schälen; Knoblauch fein hacken, Zwiebel in Streifen schneiden.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen; Knoblauch und Zwiebel andünsten.
  4. Kräuterseitlinge hinzufügen und ca. 10-15 Minuten braten.
  5. Mit Sahne ablöschen und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und warm servieren.

Nutrition