Cremige Hähnchen Feta Pasta
Cremige Hähnchen Feta Pasta ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende geeignet ist. Zartes Hähnchenfleisch vereint sich mit der würzigen Cremigkeit von Feta in einer aromatischen Soße, die mit frischem Gemüse und Gewürzen verfeinert wird. Die Kombination aus Nudeln, frischem Spinat und Kirschtomaten sorgt für eine bunte und nahrhafte Mahlzeit, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 45 Minuten zubereitet, wird dieses Rezept schnell zu einem neuen Lieblingsgericht in Ihrer Küche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet (400-500g)
- Feta-Käse (200g)
- Nudeln (300-400g)
- Schlagsahne (200ml)
- Zwiebel (1 Stück)
- Knoblauch (2-3 Zehen)
- Gemüsebrühe (150ml)
- Olivenöl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano)
Instructions
- Kochen Sie in einem großen Topf Salzwasser und kochen Sie die Nudeln gemäß Packungsanleitung al dente. Vor dem Abgießen 200ml Nudelwasser aufbewahren.
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie das Hähnchen goldbraun an, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel glasig dünsten, dann den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Fügen Sie die Gemüsebrühe, Schlagsahne und zerbröselten Feta hinzu. Lassen Sie alles kurz aufkochen und rühren Sie gut um.
- Geben Sie die abgetropften Nudeln sowie den reservierten Nudelwasser hinzu, vermischen Sie alles gut und fügen Sie frischen Spinat hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 300g)
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 620mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg