Saftiger Burrito – Der mexikanische Tortilla-Klassiker
Erleben Sie den köstlichen Geschmack eines saftigen Burritos, der die ganze Familie begeistert! Dieser mexikanische Klassiker vereint würziges Hackfleisch mit frischem Gemüse und einer cremigen Sauce, um einen unwiderstehlichen Genuss zu kreieren. Ob für ein schnelles Abendessen, eine Feier oder einfach als Snack zwischendurch – dieser Burrito wird garantiert zum Hit! In nur 40 Minuten zaubern Sie ein herzhaftes Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch vielseitig angepasst werden kann. Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu und genießen Sie die Aromen Mexikos direkt bei Ihnen zu Hause.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 3 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 3 Tortilla-Wraps
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chili
- ½ Tube Tomatenmark
- 100 ml Wasser
- 1 rote Spitzpaprika
- 50 g Mais
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Cheddar
Instructions
- Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chili würzen. Tomatenmark zugeben und kurz anbraten. Mit Wasser ablöschen und köcheln lassen.
- Paprika waschen und in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen und beides zur Hackfleischmischung geben.
- Den Backofen auf 200° C Umluft vorheizen.
- Die Wraps mit Crème fraîche bestreichen, die Füllung darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Wraps zusammenrollen.
- In eine Auflaufform setzen, restlichen Käse darüber streuen und im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg