Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streuseln
Der Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streuseln ist ein unwiderstehliches Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit seiner Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Vanillepudding und knusprigen Streuseln wird dieser Kuchen schnell zu einem Lieblingsrezept in deiner Familie. Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, sodass auch Backanfänger problemlos zum Ziel kommen. Während des Backens erfüllt ein köstlicher Duft die Küche und sorgt dafür, dass jeder Appetit auf ein Stück dieses himmlischen Kuchens bekommt. Egal ob zum Nachmittagskaffee oder als krönender Abschluss eines Festessens, der Apfelkuchen wird garantiert alle begeistern.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanillepaste
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillepudding Pulver
- 400 ml Milch
- 800–1000 g saure Äpfel
- 150 g Mehl für die Streusel
- 80 g Zucker für die Streusel
- 100 g Butter für die Streusel
Instructions
- Den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln, mit Zitronensaft beträufeln.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Vanillepaste hinzufügen.
- Mehl und Backpulver unterrühren, Teig in eine gefettete Form geben.
- Pudding gleichmäßig auf den Teig geben, Äpfel darauf verteilen und mit Streuseln bestreuen.
- Bei 160°C Umluft ca. 50-60 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 190
- Sugar: 12g
- Sodium: 45mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg